一、畜禽养殖行业废概述

       畜禽养殖每年为人类的餐桌上提供了大量的肉制品，保证了大众对肉蛋产品的需求。与此同时，畜禽养殖也制造了大量的废水，这些废水携带多种微生物细菌和病毒，如果处理不当则会直接污染地下水资源，间接影响人类健康，因此要重视这类废水处理的问题。

       二、畜禽养殖行业废水来源及特点

       畜禽养殖行业废水主要包括畜禽排出尿液，圈舍、饲槽、地面清洁、设备清洁等冲洗水，以及少量的工人生活生产过程中产生的废水。

       废水产生量与养殖种类、性别、生长期、饲料、天气条件、生产方式等诸多因素有关，如奶牛场污水量比肉牛场污水多，猪场污水量比鸡场多，利用自流饮水的鸡场较乳头式饮水器的污水多，不同的清粪方式对污水量和污染物浓度均有很大的影响，干清粪工艺较水泡粪、水冲粪的污水量少，其中，3种清粪方式下，每头猪每天平均消耗的水量，分别是10~15L、20~25L、35~40L。且干清粪工艺水中的污染物浓度较低。

       三、畜禽养殖行业废水处理难点

       畜禽养殖行业废水是高浓度的有机废水，COD、NH4+-N、 SS等含量高且严重超标，水量大，温度较低，收集难，其中固液混杂，有机物含量较高，固形物体积较小，较难分离，尤其规模化畜禽养殖场污水量大且集中，难以处理。

       四、畜禽养殖行业废水处理技术

       （1）养殖废水预处理技术（物理法）

        为了提高废水处理效率，降低废水处理设备的运转负荷，要在废水处理之前进行预处理。常见的预处理方式主要有Fenton氧化、电化学氧化、絮凝沉淀法和吸附法等。Fenton氧化、电化学氧化、絮凝沉淀法和吸附法等等。Fenton氧化后，废水的生活活性得到提升，废水色度提升95%以上；电化学氧化则可以有效除去废水中重金属；絮凝剂可以降低废水中固体颗粒的含量；吸附法可以有效除去废水中的氨氮。

        （2）厌氧处理技术

         厌氧处理技术是指利用厌氧微生物来处理动物粪便中的氨基酸和多糖，同时在这个过程中收集沼气。粪便中含水量的大小对厌氧处理的结果有重大影响。如果水含量少，则会产生大量的乳酸；如果水含量多，则会产生大量的乳酸；如果水含量多，则会产生较多的沼气。该技术的显著特点是耗能少，无须通气和翻堆，节省人工。虽然厌氧处理工艺简单，但是其可以除掉80%溶解在水中的有机物。

       （3）好氧处理技术

       好氧处理技术是好氧菌处理废水技术，属于生物处理技术方式。该处理技术的特点是成本低，水处理过程中需要人工干预因素相对较少。在废水中放入一定量的好氧菌，好氧菌可以对废水中的有机物进行分解，将其分解成为二氧化碳、水和无机盐。二氧化碳排放到空气中，无机盐中的部分金属离子会被微生物吸收，磷酸根和硫酸根则溶解在水里，不会对水资源和土壤造成危害。好氧菌从污水中的有机物中获取能量，供自己代谢和繁殖所用。这样就使得有无限量的好氧菌可以持续进行废水处理工作。在畜禽养殖废水处理中应用的是序批式反应器SBR工艺。

      （4）厌氧-好氧组合处理技术

       尽管厌氧处理技术和好氧处理技术都有各自的优点，但是都具有一定的局限性，单独使用任何一种处理技术都无法实现消除掉废水中的有害物质，达到废水排放标准。为此，将两种技术结合，形成厌氧-好氧性组合技术，就可以通力实现污染物处理，让废水达到排放标准。该技术需要专业的污水处理设备，适用于大规模的养殖场。上流式厌氧污泥床-活性污泥反应器在处理中应用较为多见。